Que faire en Cappadoce ?

La Cappadoce est mondialement connue pour la beauté de ses paysages et ses activités dans un cadre naturel exceptionnel. Cette région du centre de la Turquie est considérée comme étant l’un des meilleurs endroits au monde, voire parfois même le plus beau, pour faire un vol en montgolfière. Cette activité constitue ainsi la raison incontournable en vue de visiter la Cappadoce, tout en étant loin d’être la seule. Mais que faire en Cappadoce en dehors de celle-ci ?

Nous verrons en détails dans cet article ce qu’il est possible de faire en Cappadoce, que cela soit en termes d’activités extérieures, de randonnées et de visites culturelles. Nous partagerons également des conseils en vue de préparer au mieux votre séjour en Cappadoce.

Le vol en montgolfière : l’incontournable à faire en Cappadoce !

La Cappadoce est très souvent considérée comme étant le meilleur spot au monde pour faire un vol en montgolfière. Pas moins de 500 000 personnes expérimentent chaque année cette activité dans la région. En effet, les paysages si particuliers et uniques de cette partie de la Turquie sont amenés à être vus en altitude. Ainsi, il serait dommage d’effectuer un séjour en Cappadoce sans avoir expérimenté cette activité incontournable et magnifique.

Principe du vol

Une montgolfière est composée de trois éléments : l’enveloppe (ou ballon), le brûleur et la nacelle. Pour pouvoir voler, ce moyen de transport a besoin d’air chaud. C’est ainsi que la flamme du brûleur apporte de la chaleur à l’enveloppe, exerçant alors une pression verticale lui permettant de se déplacer vers le haut.

Par la suite, celle-ci se maintient dans les airs grâce à la différence de températures entre l’intérieur et l’extérieur. Pour accélérer sa montée, il faut alors augmenter le rythme de chauffe. A l’inverse, dans la phase de descente, il faut ralentir ce rythme.

En général, la durée moyenne d’un vol est comprise entre 1h et 1h30. L’altitude atteinte par une montgolfière en Cappadoce est généralement d’environ 1000 mètres. Il faut savoir que la Cappadoce se trouve elle-même à environ 1100 mètres d’altitude. Selon la compagnie, la nacelle est généralement prévue pour accueillir entre 12 et 16 passagers.

Caractéristiques de l’expérience

Le meilleur moment pour faire de la montgolfière correspond aux horaires autour du lever du soleil. A l’aube, la luminosité rend par ailleurs l’expérience encore plus impressionnante et agréable. Généralement, la compagnie vient chercher les passagers à leurs hôtels afin d’effectuer le transfert vers son bureau.

Par la suite, il est très souvent d’usage qu’un petit-déjeuner soit servi sur place. Des explications sont alors données sur le déroulement de l’activité, puis un nouveau transfert est effectué vers le site du vol. Vous aurez alors l’occasion d’assister au gonflage du ballon.

Il est alors temps pour les passagers de monter sur la nacelle. Lorsque le ballon est entièrement gonflé, la montgolfière peut commencer à s’élever dans l’air. Tout au long de l’expérience, le pilote a également la fonction de guide. Celui-ci explique les divers paysages survolés.

Après environ une heure de survol des paysages enchantés de la Cappadoce, temps dépendant de la compagnie, vous reviendrez au sol. En général, une collation et un certificat de vol vous seront donnés. Enfin, par un transfert, vous serez ramené directement à votre hébergement. Ainsi, du début à la fin, la durée globale de l’expérience est comprise entre 3 et 4 heures, selon l’offre que vous aurez choisi et la localisation de votre hébergement.

Principales activités culturelles

En complément de l’activité du montgolfière, il existe un nombre important d’activités à faire en Cappadoce. Nous allons commencer par détailler les principales activités culturelles que vous pourrez réaliser en la visitant.

Parcourir le Parc national de Göreme et sites rupestres de Cappadoce

Centre principal du tourisme en Cappadoce, Göreme constitue le lieu le plus prisé et de repère pour les visiteurs dans la région. Ce village se trouve au coeur du Parc national de Göreme et sites rupestres de Cappadoce.

Inscrit depuis 1985 au Patrimoine mondial de l’UNESCO, ce site constitue le secteur le plus animé. C’est en effet dans cette zone que la grande majorité des vols en montgolfière prennent leur départ. En plus de faire directement cette expérience dans les airs, vous aurez donc également en visitant ce site, l’occasion d’observer au mieux ce magnifique et unique spectacle depuis le sol.

A l’intérieur du Parc national, qui s’étend sur un espace d’environ 15 kilomètres du Nord au Sud et d’Ouest en Est, se trouvent un musée en plein air et plusieurs vallées. Dans le musée en plein air, vous aurez l’occasion de voir et de visiter des églises et de monastères.

Il faut prévoir au moins 2 à 3 heures pour visiter ce site. Pas moins de 200 églises taillées dans la roche sont présentes dans ce périmètre. L’édifice religieux le plus important à voir est l’église sombre (Karankik Kilise). Datant du 12ème siècle, elle comporte des fresques aux couleurs vives.

Ce Parc national est également reconnu pour ses diverses vallées aux paysages naturels à couper le souffle. Par la présence de nombreuses formations rocheuses provenant d’éruptions volcaniques et intitulées cheminées de fées, celles-ci constituent un élément central du tourisme en Cappadoce. Leurs noms dépendent surtout soit de la couleur des teintes de leurs roches (rouge, rose, blanche) ou de leurs caractéristiques associées.

Visiter des villages typiques

La partie touristique de la Cappadoce ne couvre qu’un assez petit territoire, avec des distances maximales de 30 à 40 kilomètres entre les principaux sites d’intérêts. A l’intérieur de cet espace, il est possible de découvrir un certain nombre de villages typiques et traditionnels. Nous pouvons citer principalement les villages d’Avanos, d’Ürgüp, d’Uçhisar, d’Ortahisar et de Çavusin.

Situé au Nord du Parc national de Göreme, la ville d’Avanos est essentiellement connue pour son artisanat. Vous pourrez y visiter deux principaux musées portant sur ce sujet. Il s’agit du musée Guray, site axé sur la céramique et localisé en souterrain. Le second lieu à visiter à Avanos est le musée du patrimoine vivant de la Cappadoce, lieu exposant différents éléments de la culture régionale. Il faut également savoir qu’Avanos est parcouru par le plus long fleuve de Turquie, le Kizilirmak.

Autre village typique, Ürgüp constitue l’un des lieux habités les mieux conservés. Par son authenticité, vous aurez alors l’occasion d’observer à la fois de nombreuses maisons traditionnelles en pierre et des maisons troglodytes taillées dans la roche. Depuis la colline Temeni, vous pourrez avoir une vue globale d’Ürgüp et de ses environs. A quelques kilomètres au Sud, ne manquez pas également d’aller voir le village de Mustafapasa, connu pour son architecture à l’influence grecque.

Respectivement situées au Sud-Ouest et au Sud-Est du Parc national, les villages d’Uçhisar et d’Ortahisar sont des lieux à la fois authentiques et calmes. En haut de leurs château respectifs, vous pourrez profiter d’un splendide panorama sur les environs.

La visite du petit village de Çavusin est également intéressante à réaliser. Situé à seulement 3 kilomètres au Nord de Göreme, ce village a gardé toute son authenticité. Son emplacement géographique et le calme des lieux méritent ainsi le détour afin de découvrir des aspects plus traditionnels de la Cappadoce.

En complément de la visite de ces villages typiques, vous pouvez également assister à une cérémonie de derviches tourneurs. Cette cérémonie Sema vous permettra d’observer un élément mystique de la culture turque.

Explorer les cités souterraines de Kaymakli et de Derinkuyu

Respectivement situées à 25 et 35 kilomètres au Sud de Göreme, les cités souterraines de Kaymakli et de Derinkuyu font incontestablement parties des visites à effectuer lors d’un séjour en Cappadoce. Il s’agit en effet des deux plus importantes et intéressantes cités souterraines parmi les quelques 200 jusqu’à présent découvertes dans la région.

Ayant servies comme refîtes pour les Chrétiens orthodoxes, elles ont été construites et renforcées entre le VIIIème siècle avant JC jusqu’à la période byzantine. Bien qu’établies sur plusieurs niveaux, seuls 10% de la taille de ces galeries sont actuellement accessibles.

Allant jusqu’à plusieurs dizaines de mètres de profondeur, l’exploration de ces cités souterraines vous permet de mieux comprendre la vie de ses habitants à travers les époques.

Il faut savoir que pour celle de Derinkuyu, la plus importante en taille, il est estimé que jusque 20 000 personnes pouvaient y habiter ! Ces cités comportaient alors les principaux éléments de la vie quotidienne d’une communauté d’habitants, à savoir par exemple des chambres, des cuisines, des étables pour les animaux, des églises, ainsi que des tombes.

Les activités à faire en extérieur

En parallèle des activités culturelles décrites ci-dessus, il est également intéressant de faire des activités en extérieur en Cappadoce. Cela comprend principalement des randonnées, la conduite d’un quad, ainsi que des balades à dos de cheval ou de chameau.

Faire des randonnées dans les vallées de la Cappadoce

La beauté des paysages naturels de la Cappadoce amène à l’envie de faire de la randonnée à travers les vallées. La présence de nombreuses cheminées de fées aux formes si particulières, les couleurs changeantes sur les roches, ainsi que le nombre important de maisons troglodytes incitent à marcher dans ces décors pour les contempler de plus près.

Ces marches vous permettront alors de découvrir encore plus les trésors de la Cappadoce. Comme nous l’avions déjà indiqué précédemment, il existe un certain nombre de vallées. En général, les sentiers sont très bien balisés.

Les randonnées se font à l’intérieur du Parc naturel de Göreme. Selon le temps dont vous disposez, vous pouvez faire des marches allant d’une à plus de 4 heures. Il existe au total une quinzaine de randonnées différentes dans ce secteur. Nous vous donnerons ici un aperçu des principales. Elles ont chacune leurs propres caractéristiques.

La plus rapide est celle de la vallée de l’amour (ou Asiklar Vadisi). Elle se situe dans la partie Ouest du parc, entre Göreme et Çavusin. D’une durée d’environ 1 heure, cette balade vous permettra de voir des églises avec les cheminées de fées comme décors majestueux. Celle-ci est donc très intéressante si vous voulez ressentir l’atmosphère des paysages de la région sans trop marcher.

La randonnée de la vallée rouge (ou Kizilçukur Vadisi). Elle se trouve à l’Est et a pour spécificité principale de traverser un ensemble de roches à la teinte rouge. D’une durée d’environ 3 heures, elle est généralement la plus populaire auprès des touristes. Et notamment pour les couleurs exceptionnelles de ses roches au moment du coucher de soleil !

A proximité de cette dernière, vous pourrez aussi faire la randonnée de la vallée rose (ou Güllüdere Vadisi). Celle-ci est caractérisée par ses roches rosées. En comptant les divers arrêts pour les photos elle dure environ 3 heures.

Une randonnée encore plus longue est celle de la vallée des pigeons (ou Güvercinlink Vadisi), qui s’étend au Nord d’Uçhisar. D’une durée d’environ 4 heures, cette promenade offre aux visiteurs un autre visage de la Cappadoce. Sa particularité est la présence de nombreux pigeonniers, d’où son nom.

Faire du quad

Une autre des activités extérieures possibles à faire en Cappadoce est de conduire un quad dans les vallées. Cela permet d’avoir une vision différente des paysages.

Pour celle-ci, vous serez pris en charge à votre lieu d’hébergement. L’activité commence par un briefing de la part du guide sur les éléments de sécurité et les conseils de conduite. Puis, ce dernier fait une rapide démonstration afin de vous faire voir les diverses fonctionnalités de l’engin.

Par la suite, après vous avoir fourni un casque, vous pourrez tester votre quad avant de vous lancer à travers de somptueux décors. Vous pourrez vous arrêter pour prendre des photos des paysages. Généralement, la durée d’une excursion en quad est de 2 heures. Le retour vers votre hébergement se fera enfin par un transfert en voiture.

Bref, c’est parfaitement encadré et ouvert à tous. Donc si vous êtes adaptes des sensations de vitesse, n’hésitez pas de profiter de l’expérience du quad dans cet espace naturel si particulier !

Balades à cheval ou chameau

Une autre manière de visiter la Cappadoce est de faire une balade sur un cheval ou un chameau. Il faut savoir que le cheval a en effet une place importante dans l’histoire de la région. Le propre nom de celle-ci vient lui-même du nom persan Katpatuka qui signifie « pays des chevaux de race ».

Cette balade en cheval est encadrée par un cavalier professionnel. Celui-ci répond à vos questions et vous donne de nombreux conseils.

Même s’il ne s’agit pas forcément d’un animal traditionnel de ces territoires, sachez que le chameau constitue une autre alternative. Faire une balade à dos de chameau est en effet possible durant votre séjour en Cappadoce.

Guide pratique

En vue de vous faciliter la préparation de votre séjour dans cet espace de la Turquie, nous allons vous donner ci-dessous les principales informations pratiques à connaître. Comment se rendre en Cappadoce ? Où séjourner ? A quelle période partir ?

Accès à la région

En vue d’accéder à la partie touristique de la Cappadoce, plusieurs options sont possibles. Un séjour sur place peut en effet soit faire partie d’un road trip plus large en Turquie, soit constituer un voyage unique en lui-même. Il est alors envisageable d’y accéder par la route ou par les airs.

Si vous venez en avion en Cappadoce, vous attirerez sûrement à l’aéroport international de Kayseri. C’est le plus proche pour visiter la région. Situé à environ 70 km à l’Est de Göreme, des vols nationaux et internationaux y atterrissent. Il est également possible que vous veniez d’une grande ville comme Istanbul en prenant un vol intérieur.

Afin de comparer les prix des billets d’avions, selon les dates pour lesquelles vous souhaitez vous rendre dans la région, nous vous conseillons d’utiliser un comparateur de vols comme celui d’Ulysse.

Depuis Kayseri, vous pouvez soit prendre un bus ou louer une voiture afin de vous rendre vers votre hébergement en Cappadoce. Le trajet est d’environ une heure selon la circulation. La location d’une voiture peut vous être très utile lors de votre séjour. Elle simplifiera grandement vos parcours entre les villages et principaux sites d’intérêts. Vous pouvez obtenir un aperçu des prix et des disponibilités en utilisant un comparateur comme celui de Rental Cars.

Où séjourner en Cappadoce ?

Pour se loger, il existe une offre d’hébergements assez importante et pour tous les budgets.

Vous pouvez donc choisir de vous loger au cœur même de Göreme, au plus près des principales activités. C’est le point de chute idéal pour visiter la Cappadoce. Il s’agit du secteur le plus animé et le plus prisé des touristes pour dormir en Cappadoce. Nous vous recommandons ici :

• Grand Elite Cave Suites

  Au coeur de Göreme, cet établissement propose des chambres bien décorées à des prix très raisonnables. 

• Sarnich Cave Suites

  Chambre d'hôte à Göreme au sein d'un établissement typique dans un cadre pittoresque. Rapport qualité-prix intéressant. 

Si pour une question de budget ou de disponibilités à vos dates, vous devez prendre un hébergement en dehors de cette ville, nous vous recommandons de loger dans les alentours proches. Ceci vous permettra d’accéder assez rapidement aux principales activités à faire. Ainsi, dans les villes voisines de Çavusin, Avanos et Ürgüp, nous vous recommandons les adresses suivantes :

• Sendian Guesthouse

  Chambre d'hôte située à Avanos, ville réputée pour son artisanat. Chambres spacieuses et voûtées en pierre. Excellent rapport qualité-prix.

• Agarta Cave

  Etablissement se trouvant dans le village de Çavusin, à seulement quelques kilomètres des principales activités de la région. Possibilité de prendre une chambre troglodyte. 

• Solem Cave Suites

  Hôtel situé à Ürgüp. Chambres spacieuses dans un cadre d'exception. Mise à disposition d'une terrasse et d'un jardin pour se reposer.

Quand partir en Cappadoce ?

La Cappadoce est une destination touristique à visiter de préférence entre le printemps et l’automne. La meilleure période pour s’y rendre est en effet comprise entre avril et octobre.

La région se trouvant à une altitude moyenne de 1100 mètres, les hivers sont généralement froids. Même si les paysages sont d’une beauté incroyable sous la neige, il est plus compliqué d’y séjourner entre décembre et février. Les conditions météorologiques peuvent alors avoir un fréquent impact négatif sur la tenue des activités extérieures, comme le vol en montgolfière et les randonnées.

Comme vous avez pu vous en rendre compte à la lecture de cet article, la Cappadoce est une destination très prisée par les touristes pour ses paysages naturels exceptionnels. Que cela soit de faire un vol en ballon, de randonner, de se balader à dos de cheval et de visiter des lieux culturels uniques, cette région offre une multitude de choses à faire et à voir. Rester au moins 4 jours sur place est donc recommandé.

Par cette fréquentation, n’hésitez pas à réserver au plus tôt vos vols, hébergements et activités en vue de venir en Cappadoce.