Principalement connue pour la ville d’Istanbul, la Turquie dispose pourtant de bien d’autres trésors à admirer. De ses sites naturels et archéologiques à ses stations balnéaires touristiques en passant par la région de la Cappadoce, ce pays offre divers terrains de jeux. Vous avez envie de venir, mais ne savez que faire en Turquie ?
Nous répondrons à cette question dans ce guide dédié. Se trouvent ci-dessous toutes les choses à faire en Turquie, du plus essentiel au moins urgent, avec pour chaque lieu un détail de l’ambiance et des incontournables.
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Visiter Istanbul, entre modernité et tradition
Autrefois nommé Byzance puis Constantinople, Istanbul possède une richesse historique et culturelle à découvrir. Avec ses nombreux points d’intérêt et d’activités à faire, il est impossible de s’ennuyer.
Ainsi, une fois vos valises posées, laissez-vous entraîner par une croisière sur le fleuve du Bosphore qui sépare la ville en deux, les visites de monuments religieux tels que Sainte-Sophie ou la Mosquée Bleue, des palais comme celui incontournable de Topkapi ou de Dolmabahçe.
Ville cosmopolite, elle est le témoin de son passé, entre des influences romaines, byzantines, ottomanes, grecques, arméniennes et juives et cela se reflète sur la ville. Elle possède une vie nocturne rythmée avec ses multiples bars, restaurants et boîtes de nuit.
Déambuler dans les ruelles du quartier de Sultanahmet, flâner au Grand Bazar permettent de s’imprégner de cette ambiance à la fois chaleureuse et chaotique.
Généralement, c’est l’une des premières destinations à faire en Turquie. Nous la conseillons fortement, puisque c’est un incontournable.
Parcourir la région de la Cappadoce
La région de la Cappadoce est située au centre du pays. Recelant de points d’intérêts naturels et religieux, elle est souvent la deuxième raison d’un séjour en Turquie. Les paysages rocailleux à couper le souffle, les monuments millénaires, les cités souterraines sont autant d’éléments qui en font sa beauté.
Parmi les nombreuses choses à faire en Cappadoce, il y a le parc de Gorëme, spot réputé pour ces montgolfières survolant les paysages rocheux. Les randonnées sont aussi un excellent moyen de parcourir ce site d’environ 10 milles hectares. Vous pourrez voir un site monastique, des églises troglodytes (dont l’église sombre), des sites rupestres, des cheminées de fées, etc.
Vous trouverez des petits villages typiques comme ceux d’Avanos, d’Ürgüp, d’Uçhisar, d’Ortahisar et de Çavusin. Authentiques et pittoresques, ils sont intéressants à découvrir pour l’artisanat, les musées, les châteaux, etc. De même, vous trouverez des cités souterraines, notamment celles de Kaymakli et de Derinkuyu qui sont les plus connus.
On y vient faire un vol en montgolfière, faire des randonnées, tester le quad dans le désert et les balades à dos de chameau ou cheval. Beaucoup d’hôtels s’établissent dans des lieux troglodytes, accentuant le charme des lieux.
Profitez des stations balnéaires sur la Riviera turque
La Turquie propose également de belles stations balnéaires où profiter du climat ensoleillé et de ses longues plages de sable fin. Sur la Riviera turque, on compte notamment Antalya, Bodrum et Izmir parmi les destinations les plus prisées.
Antalya, ville située sur la côte sud, se révèle être l’une des destinations incontournables si votre séjour est orienté détente et plage. On compte Lara et Konyaaltı, qui sont idéales pour lézarder au soleil. Avec son quartier historique nommé Kaleiçi, vous vous trouverez dans une ambiance enchanteresse grâce à ses petites ruelles bordées par des cafés, bars, restaurants et boutiques d’artisanat. Sans oublier le port romain.
Bodrum, au peu plus au-dessus à l’est, est également apprécié par de nombreux touristes. On est là dans la mer Égée, et les plages où aller sont Yahsi, Gümbet, Kumbahçe et celle principale de Bodrum. La ville possède également un côté historique avec le Mausolée d’Halicarnasse et le château Saint-Pierre. L’ambiance est animée de jour comme de nuit.
Izmir, sur la côte ouest, est aussi bordée par la mer Égée. Ville millénaire, elle est très cosmopolite. Parmi ses incontournables, ne manquez pas la Tour de l’Horloge dans le quartier de Konak mais aussi la mosquée Yali et le marché de Kemeralti. Animée et touristique, c’est une belle destination qui inclut la visite du site archéologique d’Éphèse.
Les trésors de Pamukkale
Situé dans le sud-ouest du pays, ce lieu est très touristique en raison de sa beauté. On trouve notamment deux sites qui attirent l’attention des touristes : les travertins de Pamukkale et les anciens bains de Cléopâtre.
Voici un site naturel surprenant : la ville de Pamukkale accueille des bassins thermaux entourés de calcaire blanc. Ce site a donné son nom à la ville car il signifie « château de coton » en turc, en référence à ses terrasses blanches qui ressemblent à des cascades gelées ou à des nuages de coton. Il est possible de visiter et même de s’y baigner dans certaines piscines artificielles.
On trouve aussi dans la zone les ruines de la ville antique de Hiérapolis, inscrit à l’UNESCO, et son amphithéâtre. Non loin, il y a les anciens bains de Cléopâtre entouré de végétation et d’un bar. Vous pouvez également vous baigner dans ce superbe cadre.
Parcourir les sites archéologiques
Si vous ne savez pas quoi faire en Turquie ou que vous êtes déjà venu, vous pouvez vous tourner vers les sites archéologiques du pays. Éphèse, Nemrut Dagi, Termessos sont quelques-uns des endroits les plus importants pour découvrir l’histoire de la Turquie.
Éphèse, à environ une heure d’Izmir, est le premier site historique et archéologique à voir si vous aimez l’histoire. Incontournable du pays, il dispose de très nombreux vestiges encore bien conservés : la Bibliothèque de Celsus, le Grand Théâtre, le Temple d’Artémis, la rue des Courètes ou encore la Maison de la Vierge Marie. Nous conseillons d’y aller tôt le matin pour éviter la chaleur suffocante.
Nemrut Dagi se trouve à plus de 2200 mètres d’altitude. Après la montée du Mont Nemrut, vous trouverez un sanctuaire dédié à Antiochos Ier, datant du au 1er siècle avant J.-C. Ici se dressent des vestiges en pierre, un tumulus funéraire et d’énormes statues de tête. Vous trouverez une vue panoramique sur les montagnes alentour. Le meilleur moment pour le découvrir étant au lever du soleil.
Enfin, idéal à faire en randonnée : Termessos. Cette cité antique préservée est aujourd’hui constituée de ruines, dont il reste encore un amphithéâtre, des temples et des tombeaux. Nichée à 1000 mètres d’altitude, ce site naturel est situé à moins d’une heure d’Antalya.
Se baigner dans la mer Noire
Au nord du pays, vous trouvez le littoral de la mer Noire. Moins touristique que la Riviera turque, elle n’en reste pas moins intéressante si vous ne savez plus quoi faire en Turquie après plusieurs séjours. Ce côté-ci offre une expérience plus authentique et tranquille.
Il y tout d’abord plusieurs villes intéressantes à voir : Trabzon, la plus importante de la côte, dispose de monuments historiques comme le monastère de Sumela et la mosquée Sainte-Sophie. Marchez dans le bazar couvert et n’hésitez pas à aller découvrir les villages typiques aux alentours.
Cette partie de la Turquie est connue pour sa culture du thé. En effet, la ville de Rize possède des plantations de thé, et reste l’un des plus grands producteurs avec Trabzon. Lors d’une visite, vous pourrez ainsi découvrir le processus de culture et de transformation du thé. La vue sur les champs mérite le coup d’oeil.
Il y aussi de nombreuses autres choses à faire en Turquie, dans la partie nord, telles que : profiter des plages et des ruelles historiques d’Amasra, aller voir les cascades et sources thermales d’Ayder, explorer les le château et remparts de la vieille ville de Sinop, etc.
Aller voir Ankara, la capitale du pays
La capitale cosmopolite du pays fait partie des choses à faire en Turquie, ne serait-ce que pour ses bâtiments historiques et ses aspects musicaux.
Cette ville située dans les terres, au milieu du pays, dispose d’une ambiance animée, notamment dans le quartier de Kızılay. Dans ce dernier, profitez des multiples boutiques, cafés, restaurants et bars où vous pourrez profiter de concerts de musique.
Au niveau de ses incontournables, on trouve le Anıtkabir (le Mausolée de Mustafa Kemal Atatürk), le musée des Civilisations Anatoliennes, la citadelle d’Ankara (Ankara Kalesi), ou encore le musée de la Guerre de l’indépendance. Le parc Gençlik est agréable pour se balader.
La capitale est appréciée pour sa culture musicale : elle accueille d’ailleurs l’Opéra et Ballet d’État ainsi que l’Orchestre symphonique présidentiel mais organise aussi le Festival international de musique d’Ankara.
Ce guide s’achève ici, vous savez à présent quoi faire en Turquie, des grandes villes mondiales aux stations balnéaires réputées en passant par les sites archéologiques et les sites naturels, vous avez l’embarras du choix.